2012年是中國的食品產(chǎn)業(yè)為公眾和媒體高度關(guān)注的一年。專業(yè)人士指出，隨著產(chǎn)業(yè)的升級，食品企業(yè)的發(fā)展會越來越多地受到輿論的影響�！端{皮書》指出，2012年共計1942起遭媒體曝光的食品安全事件，其中1195起為非質(zhì)量安全事件。2012年度國內(nèi)各種涉及食品安全的事件遭到曝光，其顯著特點是新興網(wǎng)絡媒體成為食品安全事件曝光的重要平臺，網(wǎng)絡媒體也成為民眾關(guān)注事件和發(fā)表看法的平臺。2012年網(wǎng)絡傳媒影響力為40.5%,在總量上沒有撼動傳統(tǒng)媒體的主導地位，但其草根化的特點不可小視，網(wǎng)絡媒體的曝光內(nèi)容具備迅速、圖文并茂、內(nèi)容詳實等特點，網(wǎng)民數(shù)量的龐大，使得網(wǎng)絡媒體的影響力不斷擴大。
中國技術(shù)監(jiān)督情報協(xié)會秘書長夏愛民、中國傳媒大學電視與新聞學院教授王燦發(fā)和中國互聯(lián)網(wǎng)不良信息違法舉報中心專家李晶等出席了此次會議。
來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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