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行業(yè)新聞
  “瘦肉精”、“牛肉膏”、“石蠟?zāi)t薯粉”、“毒豆芽”等等一系列的食品安添加劑問題已經(jīng)使得廣大老百姓人心遑遑。近日,在杭州家樂福涌金店購物的黃女士居然發(fā)現(xiàn)了這一問題:2011年4月30日去買東西,竟然買到了生產(chǎn)日期是2011年5月1日的產(chǎn)品!按照這一種情形,豈不是意味著超市的食品永不過期?為此,筆者走訪了眾多地方,為廣大消費者揭秘永不過期食品的背后大陰謀。

  沒有了“牛肉膏”、“瘦肉精”、“檸檬黃”等食品添加劑,我們的食品環(huán)境就安全了嗎?在杭州家樂福涌金店購物的黃女士一個細(xì)心的發(fā)現(xiàn)回答了這個問題:2011年4月30日去買東西,竟然買到了生產(chǎn)日期是2011年5月1日的產(chǎn)品!

  黃女士不知道,在經(jīng)銷商的隨意修改下,她可以在超市里買到任何生產(chǎn)日期的產(chǎn)品,因為除了超市的例行檢查外,市場在食品的生產(chǎn)日期這個環(huán)節(jié)上基本無有效的監(jiān)管。

  食品安全管理在現(xiàn)行的環(huán)境下真的無解?

  超市驚現(xiàn)“永不過期”食品?

  “你明天也別想早走,又有幾件貨回來了,都得重改!鄙钲谑衅胶(zhèn)上木古寶來工業(yè)區(qū)金力工業(yè)園的一座倉庫內(nèi)的工作人員異常忙碌,他邊和同事說話邊從一堆貨物中拿出一瓶蜂蜜,“這批貨是不是去年改的那批?又沒賣出去啊。”

  這是一家名為深圳市集味佳食品有限公司的倉庫,工作人員所謂的“重改”就是為貨物更改生產(chǎn)日期。這所倉庫共7個工作人員,其中有2個專門負(fù)責(zé)為退還貨物更改生產(chǎn)日期。

  消費者不知道的是,這些更改過生產(chǎn)日期的過期食品堂而皇之地進入了廣州的家樂福、沃爾瑪、百佳、Tesco、天虹、新一佳等大型超市。

  即便沒有“牛肉膏”、“瘦肉精”、“檸檬黃”、“蘇丹紅”、“孔雀石綠”、“三聚氰胺”等食品添加劑,食物環(huán)境就安全了嗎?在消費者以及政府監(jiān)管所忽視的環(huán)節(jié),更多行業(yè)陋規(guī)正蠶食著我們的食品安全,而食品退出機制混亂、監(jiān)控難成體系等現(xiàn)狀更讓食品安全的問題難以根治。

  生產(chǎn)日期重新印

  在內(nèi)部人士的帶領(lǐng)下,記者進入了上述集味佳食品有限公司深圳的倉庫。這個大約20平方米的倉庫里堆滿了各式食品,一臺小型打印機不停地在一包包名為“鄉(xiāng)村粗糧”的面食上打印著日期,日期統(tǒng)一為“合格2011/04/15”。

  在“鄉(xiāng)村粗糧”的旁邊是另一堆面食,部分外包裝已被拆除,工作人員正在忙碌地把沒有碎的面餅分揀出來,重新裝入一個新的包裝袋。也許是覺得色澤有異,一個工作人員將一塊面餅?zāi)玫奖亲忧奥劻寺,猶疑了一霎,他還是將這塊面餅放入了新包裝袋內(nèi)。

  記者在倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)了此批面餅的舊包裝袋,上面印刷的生產(chǎn)日期是2009年10月,其保質(zhì)期是18個月。按此計算,產(chǎn)品應(yīng)該到2011年4月過期。而重新打包封口后的食品,生產(chǎn)日期都被統(tǒng)一更改為2011年4月25日。

  “今晚要全部改完才能走,明天就要發(fā)貨去東莞。”正在修改日期的一位工作人員對另一個剛進門的熟人說。

  順著內(nèi)部人士的指引,記者來到了倉庫內(nèi)堆積最多食品的區(qū)域 廁所邊,一箱箱各類型的食品無次序地堆積著,其中有面食、龜苓膏、醬油等等。外包裝上無一例外都沒有生產(chǎn)日期。

  據(jù)集味佳已離職的員工張松介紹,集味佳每天有兩輛2噸左右的貨車出貨,每次送貨出去都有退貨收回來。尤其是送新一佳總部,每次兩大車過去,至少有半車退貨回來。新一佳總部負(fù)責(zé)整個廣東的倉庫,每家店的產(chǎn)品都有幾十個品類。僅僅是新一佳,集味佳每年就有250萬元左右的銷售額。張松說他離職前集味佳的相關(guān)產(chǎn)品剛通過新一佳、百佳、人人樂、家樂福、沃爾瑪?shù)却蟪械奈锪靼l(fā)往廣東各地。

  張松對記者說,是否修改過日期對集味佳這個品牌的食品來說基本難以辨認(rèn),因為集味佳的產(chǎn)品基本都是貼牌生產(chǎn),該公司負(fù)責(zé)制作外包裝,然后發(fā)貨到全國各地的生產(chǎn)廠家,再讓廠家生產(chǎn)、包裝。廠家出貨后通常都會在外包裝上打上生產(chǎn)日期,不同品種產(chǎn)品生產(chǎn)日期的打印方法千差萬別!袄缬行⿻蛏仙a(chǎn)標(biāo)號,有些會有貯藏條件,有些會標(biāo)明生產(chǎn)日期等字樣”。

  盡管標(biāo)注方式各式各樣,但消費者如果仔細(xì)辨認(rèn),也不是看不出端倪,內(nèi)部人士介紹,由深圳集味佳公司修改生產(chǎn)日期的產(chǎn)品,都會統(tǒng)一更改為“合格 (年)/ (月)/ (日)”。

  廠家與經(jīng)銷商合謀

  “這種情況在國內(nèi)并不罕見,也并非僅僅集味佳一個品牌出現(xiàn)這樣的情況”,一位不愿透露姓名的長期為食品企業(yè)做物流配送的人士向記者介紹。“業(yè)內(nèi)經(jīng)常會出現(xiàn)配送一箱貨物,另外再附帶額外包裝標(biāo)簽的情況!痹撊耸克诘墓驹鵀樗拇ㄒ恍┽u料企業(yè)作配送,當(dāng)產(chǎn)品運達廣東經(jīng)銷商處時,不少產(chǎn)品已經(jīng)包裝破損。經(jīng)銷商就用企業(yè)額外附送的包裝物料重新打包。“如果貨物銷售不佳,過了銷售期,廠家又不愿意接受退貨時,經(jīng)銷商會要求廠家再寄送外包裝!痹撊耸勘硎,這其中經(jīng)常出現(xiàn)重新打印生產(chǎn)日期的事情。

  張松說他2004年7月開始工作,當(dāng)時是在一家東莞的貿(mào)易經(jīng)銷企業(yè)內(nèi)服務(wù)。公司規(guī)定,進入公司首先要到倉庫熟悉產(chǎn)品,所以進公司的第二天就開始改日期。第一次改的產(chǎn)品是一款名為“美味鮮萬用香炸粉”的產(chǎn)品,產(chǎn)品保質(zhì)期是1年,張松把該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期從2003年10月改為2004年8月,延后了近10個月。包裝盒都是廠家送過來的,日期直接打在盒子上。

  2007年,張松工作的貿(mào)易公司開始代理北京一個老牌子 老才臣腐乳。公司連續(xù)代理了兩年,一年就訂一次貨,每隔一段時間就向廠家要瓶身的包裝紙。公司的理由是貨物運輸出現(xiàn)問題,很多產(chǎn)品運過來時,由于漏汁,外包裝都變色腐爛。要么退貨要么就改包裝,日期就在包裝上,所以要改日期很容易。一年間這家貿(mào)易公司至少向廠家申請了四五次包裝紙,有一次整整快遞了一箱包裝紙過來。于是公司一年就訂一次貨,但每次發(fā)到商家手中絕對顯示是新貨,因為每換一次包裝就改日期。但老才臣食品公司一位郝姓工作人員卻表示,沒有聽說過上述情況。

  同年,張松的公司還代理了一個李記樂寶泡菜的產(chǎn)品,這家廠更直接,每次訂貨首先會給予一定比例的返點作為補償退貨,然后就不管退貨的事。由于廠家規(guī)定一次性訂足夠的貨就會返還更多的利潤,所以公司每次都會訂一大批貨,這些貨在超市賣不動退回來,就改日期。將袋子上的日期用“天那水”擦掉,然后重新打上新日期,再裝入廠家發(fā)過來的新紙箱,又變成新貨銷售。上述公司相關(guān)人員在接受記者采訪時說:確有定額退貨補償一說,但具體份額是多少其并不知情。假如存在改日期的情況,那肯定是個別經(jīng)銷商所為。

  “通常廠家都會裝作不知情,但有些廠家干脆直接參與!睆埶杀硎尽1热缢诘墓2008年前后曾代理了廣東某食品公司的一系列產(chǎn)品,其中醬油經(jīng)常滯銷退貨。但這些產(chǎn)品的日期都是打在瓶口的套子上,很難改。

  每次有需要,廠家都會送一些已經(jīng)打好日期的瓶套子過來!斑有一個名為蓬盛橄欖菜的產(chǎn)品,廠家的業(yè)務(wù)員會來到東莞,教我們怎么改,甚至親手去改日期,廠家也會送來包裝紙和塑料套子!睆埶筛嬖V記者,這種廠家協(xié)助經(jīng)銷商改日期的,貼好后根本無法分辨。

  以大超市之名

  據(jù)記者了解,集味佳的產(chǎn)品主要通過大型超市來銷售,而且產(chǎn)品定位高檔,普遍售價較高。例如都是通過同一個廠家貼牌生產(chǎn)的龜苓膏,集味佳的售價就高達4.8元,而其他牌子的產(chǎn)品只要2元。

  在東莞的家樂福,深圳、廣州、東莞的沃爾瑪、百佳、Tesco、天虹、新一佳等超市,記者都能看到集味佳的各類產(chǎn)品,以東莞Tesco常平店為例,據(jù)不完全統(tǒng)計,貨架上集味佳的產(chǎn)品就多達近二十種,其中包括面食品、調(diào)味料、風(fēng)味小吃、蜂蜜、龜苓膏等。

  而當(dāng)中不少同一品種的生產(chǎn)日期就有兩種不同的打印方法。而記者親眼目睹更改日期的品牌“鄉(xiāng)村粗糧”赫然在列,在不到10包的產(chǎn)品貨架上,記者就看到兩種生產(chǎn)日期打印方法,其中一種為“合格2010/11/07”。

  “沒問題的,廠家的生產(chǎn)批次不同,生產(chǎn)日期的印刷方法不一樣而已!鄙钲诎偌殉械墓ぷ魅藛T如此向記者解釋。但“如果同一箱貨物中,有兩種生產(chǎn)日期的印刷方法那就有問題了!毕愀廴A富嘉洛證券的食品分析師黃慶豐向記者表示。

  經(jīng)知情人士指導(dǎo),記者分別在Tesco東莞常平店、家樂福東莞世紀(jì)廣場店、東莞百佳聚福豪苑店買回了三組產(chǎn)品,都是同一類貨物卻采用了生產(chǎn)日期不同的印刷方法。例如一組龜苓膏產(chǎn)品,制造商均為廣西梧州市港圣堂保健食品有限公司。其中一罐罐底生產(chǎn)日期打著“儲存條件:常溫P2011/02/16 E2013/02/15”;而另一罐的生產(chǎn)日期則只有“合格:2011/02/13”,而且這罐龜苓膏的罐身已經(jīng)出現(xiàn)了斑斑銹跡!叭绻泄芾砑(xì)致,貨品在上架過程中就能發(fā)現(xiàn)端倪。”黃慶豐認(rèn)為。

  據(jù)記者了解,過期的食品上各大超市的貨架并不困難。許多大型超市,只要給足上架費,基本就可以上架銷售。例如2010年集味佳與Tesco簽訂的合同就明確產(chǎn)品的合同扣點加上各種費用是29%。也就是每賣出一件產(chǎn)品,超市可從中分得29%的利潤。

  “大品牌給超市的返點會很少!秉S慶豐表示,大部分都在10%以內(nèi),甚至5%。

  另一方面“只要進了超市,下貨架的可能性就很少!睆埶筛嬖V記者,一些超市基本上不管產(chǎn)品的銷量,甚至?xí)粌赡瓴徘謇硪淮尾缓觅u的產(chǎn)品。這就形成了一個怪圈:貨物不好賣 退貨 修改生產(chǎn)日期 再上架。張松表示,這些貨品究竟修改了多少次生產(chǎn)日期,估計連負(fù)責(zé)修改日期的員工都不清楚。他曾看到一份公司內(nèi)部文件,當(dāng)中就講到處理2008年已經(jīng)過期的榨菜,改了以后送出去還有可能退回來,“退回來后就已經(jīng)不知道什么時候生產(chǎn),不知道已經(jīng)改了多少回。”

  碰到超市需要廠家提供驗收證明的,如果某些廠家不能提供今年的質(zhì)檢,他們會把往年的質(zhì)檢報告掃入電腦,然后用Photoshop修改日期后再提供給商家。而商場收貨一般只檢查數(shù)量以及生產(chǎn)日期是不是新的,一般一個產(chǎn)品只看一瓶,也不會對比著看。有業(yè)內(nèi)人士向記者反映。

  記者在深圳沃爾瑪也看到了集味佳生產(chǎn)的紅糖,據(jù)了解這些紅糖都是在惠州市博羅縣生產(chǎn),廠家出貨時都沒有貼標(biāo)簽!懊魈斐鲐浀脑挘裉熨N個標(biāo)簽上去,再打上日期即可!睂τ诩都殉霈F(xiàn)的上述問題為由,記者致電該公司采訪,對方以負(fù)責(zé)人不在拒絕采訪。

  混亂的退貨制度

  中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)教授蔣卓勤告訴記者,食品過了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì),所以絕對不可再銷售。政府對于大多數(shù)食品的保質(zhì)期沒有統(tǒng)一規(guī)定,由企業(yè)自己定,前提是在保質(zhì)期限內(nèi)產(chǎn)品的成分保持一致。不過目前對于過期食品的處理還沒有嚴(yán)格監(jiān)管。

  “有一些食品的保質(zhì)期也很難確定,比如醬料或者腌制品!秉S慶豐也表示,這一特質(zhì)也給了廠家與經(jīng)銷商合謀的機會。據(jù)了解,在美國,食品包裝上一般有四個日期:銷售截止期、最佳口味期、食用期和封箱包裝期。超過了食用期的食物就不能再吃,應(yīng)該銷毀了。而我國就分得沒有這么細(xì),“我國食品的所謂保質(zhì)期實際上是廠家的一個承諾!秉S慶豐表示,從法律上說,如果消費者在食品保質(zhì)期內(nèi)食用產(chǎn)品,出現(xiàn)危害可以要求廠家賠償。

  更重要的是我國法律對于過期食品的去向沒有明確規(guī)定。僅要求銷售者如實記錄食品的保質(zhì)期和銷售日期,如食品已經(jīng)超過保質(zhì)期,“應(yīng)立即停止銷售,撤下柜臺銷毀或者報告工商行政管理機關(guān)依法處理!边@種不清晰的界限加上監(jiān)管不力,導(dǎo)致了過期食品退貨機制混亂。

  據(jù)記者了解,現(xiàn)在國內(nèi)的超市與商場對于快要到期的食品,通常都是采取退還經(jīng)銷商的方法處理。而貨品到了經(jīng)銷商處能否退還生產(chǎn)企業(yè)則情況不一。

  一種是允許退貨,這通常都是小品牌食品公司。對于經(jīng)銷商而言,可以退貨他們也就不存在風(fēng)險,也就沒有更改造假的沖動。但產(chǎn)品退還到生產(chǎn)企業(yè)后,生產(chǎn)企業(yè)是否會“回爐重?zé)挕本陀质橇硪粋問題。

  第二種是基本不允許退貨,采用這種方法的通常都是市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌。生產(chǎn)廠家掌握話語權(quán),基本不允許經(jīng)銷商退貨。除非出現(xiàn)特殊情況導(dǎo)致大面積滯銷,但這也要打報告另外處理。

  市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌比較注重品牌質(zhì)量,會采取相應(yīng)的方法防止更改日期的情況出現(xiàn)。例如海天醬油會向每個經(jīng)銷商派駐業(yè)務(wù)員,這些業(yè)務(wù)員每周會巡查經(jīng)銷商的倉庫兩次。如果出現(xiàn)快要到期的產(chǎn)品,海天的業(yè)務(wù)員會主動聯(lián)系大排檔或者各檔酒樓,用六七折的價格促銷產(chǎn)品。如果廠家發(fā)現(xiàn)有經(jīng)銷商擅改生產(chǎn)日期,將直接影響來年的代理合同。

  第三種情況就比較特殊,生產(chǎn)企業(yè)不允許退貨,但會提前給予一定“返點”作為退貨補償,采用這種方法的通常都是中小型品牌。經(jīng)銷商每訂一批貨,廠家就提前給予一定比例的退貨補償。對于經(jīng)銷商而言,這些貨品退回來再賣出去就是賺了,所以一般都會改日期。

  一個小供應(yīng)商讓家樂福、樂購、百佳等中外零售商集體失守,那些改過日期的產(chǎn)品是如何堂而皇之地走上貨架?向來給消費者安全、可靠印象的大零售商又是如何把關(guān)供應(yīng)商?而流通環(huán)節(jié)的食品安全問題究竟應(yīng)該由誰來擔(dān)責(zé)?

  大超市的關(guān)卡

  “公司正在進行內(nèi)部自查,并將在事情查清楚之前先將產(chǎn)品下架,以維護消費者的利益。” 家樂福華南區(qū)公關(guān)經(jīng)理李嘉告訴《中國經(jīng)營報》記者,此前家樂福并不知道供應(yīng)商集味佳將產(chǎn)品改日期后再進超市的問題。樂購華南區(qū)公司事務(wù)部相關(guān)人員也表示正在調(diào)查,一旦查出問題將追究供應(yīng)商的責(zé)任。

  一位不愿透露姓名的大型超市食品采購總監(jiān)透露,在引進一個供應(yīng)商時,超市一般會設(shè)置三道關(guān)卡。一是企業(yè)資格審查,要企業(yè)提供營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、生產(chǎn)許可證、商標(biāo)證書等,這是企業(yè)的身份證明,說明它具有一個合理合法的經(jīng)營權(quán)。二是商品驗證。食品要提供食品檢驗報告,一般國內(nèi)的食品檢驗報告是按年度走,進口食品是按批次走。有少部分要求嚴(yán)格的大超市,會要求供應(yīng)商提供季檢、月檢報告,這需要供應(yīng)商自己向國家質(zhì)監(jiān)部門送檢。

  “我們都是按照國家的規(guī)定引進新品,每個供應(yīng)商進入時都要提供一大摞的資質(zhì)驗證資料給我們,寶潔、可口可樂也不例外。如有20個單品的供應(yīng)商,它提供的資料就有3厘米~5厘米厚。而這些由超市經(jīng)過國家培訓(xùn)的質(zhì)檢專員來把關(guān)!彼f。

  第三關(guān)是驗廠。如沃爾瑪與供應(yīng)商的合同里寫明委托第三方驗廠,供應(yīng)商要配合。與沃爾瑪、家樂福都有合作的熟食類商品供應(yīng)商 北京天福號食品有限公司總經(jīng)理方飛躍告訴記者:“沃爾瑪與家樂福都委托了第三方機構(gòu)CCIC與SGS對供應(yīng)商進行驗廠,主要是查看企業(yè)的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)能力及工廠環(huán)境等。一般在新供應(yīng)商進入時會驗一次,以后不定期抽查!

  但是驗廠并沒有想象中那么奏效。如沃爾瑪、家樂福等有上千家供應(yīng)商,外聘的第三方機構(gòu)驗廠也只能是抽查,幾乎沒有可能讓所有的供應(yīng)商都輪上。“所以驗廠對供應(yīng)商也就起到一個殺雞儆猴的作用!

  而經(jīng)過這三道關(guān)卡后,供應(yīng)商的產(chǎn)品進超市、上貨架等似乎沒有任何問題。一位曾在家樂福門店擔(dān)任十年處長之久的人士告訴記者,超市的收貨部只是外觀收貨,主要看商品名稱能否對上以及保質(zhì)期,一般超市拒收已經(jīng)超過保質(zhì)期2/3的商品;同時理貨員將商品擺上貨架的時候也是看保質(zhì)期,包括超市現(xiàn)場自己的質(zhì)檢人員也是看貨架上的商品有沒有臨期(一般超過保質(zhì)期2/3)、過期。所以在他看來,集味佳這種將產(chǎn)品改日期后再進超市的行為,超市很難發(fā)現(xiàn)。

  而當(dāng)貨架上的商品到了臨期后,超市就會將其下架、退貨,但超市并不管供應(yīng)商如何處理這些產(chǎn)品!艾F(xiàn)在對于臨期、過期產(chǎn)品有兩種處理方式:一是超市自己加工的商品,如面包、蛋糕等,都是超市直接銷毀掉。二是供應(yīng)商供貨部分,超市為了保證自己的利益,一般在商品超過保質(zhì)期2/3后就讓供應(yīng)商拿新的產(chǎn)品將這些臨期的產(chǎn)品換走,或者直接退貨給供應(yīng)商。

  一位業(yè)內(nèi)人士表示,現(xiàn)在超市的做法是,盡量在商品超過保質(zhì)期2/3后就退給供應(yīng)商,給對方一個處理的時間,供應(yīng)商可以通過買贈、降價的方式處理掉。不過這很容易導(dǎo)致過期食品再次流入市場。

  流通環(huán)節(jié)監(jiān)管缺失

  大超市的關(guān)卡沒有阻止問題食品上貨架,那么流通環(huán)節(jié)的食品安全問題究竟應(yīng)該由誰來擔(dān)責(zé)?

  “超市是按照國家的規(guī)定進貨,如果供應(yīng)商具備國家要求的各種資質(zhì)驗證,它就可以合理合法地進來!鄙鲜霾辉竿嘎缎彰某惺称凡少徔偙O(jiān)認(rèn)為超市不該為此擔(dān)責(zé),超市每年都會向供應(yīng)商索要一遍資質(zhì)驗證,所以更多的監(jiān)管要靠政府。

  “家樂福一個門店至少有4萬種單品,商品部系統(tǒng)里可能有7萬種~8萬種單品,根本不可能對所有產(chǎn)品進行檢測。所以我們只能相信政府提供的檢驗報告及各種資質(zhì)驗證,也只能監(jiān)控到供應(yīng)商產(chǎn)品的批次、保質(zhì)期等,至于產(chǎn)品的灌裝日期、生產(chǎn)過程等我們都無法掌握!币晃患覙犯H耸空f。

  而這次集味佳產(chǎn)品在家樂福、TESCO、百佳等超市貨架上,出現(xiàn)同一類貨物卻采用了不同的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)日期不同的印刷方法,卻沒有被超市發(fā)現(xiàn)或質(zhì)疑。一位業(yè)內(nèi)人士透露,超市是勞動密集型產(chǎn)業(yè),目前國內(nèi)外大型超市的門店員工就150人~200人,一個理貨員要面對上百個單品,所以管理上確實存在疏漏。

  事實上,在過往的食品安全事件中,超市也并未真正擔(dān)責(zé)!皬某胸浖苌铣鋈サ氖称烦霈F(xiàn)安全問題,國家質(zhì)監(jiān)部門會先找到超市,如果超市拿出的供應(yīng)商各種資質(zhì)驗證都合格,那么質(zhì)監(jiān)部門就會找到供應(yīng)商。如果是供應(yīng)商的問題,表面上受罰的是超市,但超市都會把罰款轉(zhuǎn)到供應(yīng)商身上,同時將該供應(yīng)商清場,而且這種事經(jīng)常發(fā)生。只有在供應(yīng)商的資質(zhì)驗證不合格而超市進貨的情況,受罰的是超市,但是超市都不會干這傻事。”一位業(yè)內(nèi)人士表示。

  他認(rèn)為,對于這次出現(xiàn)的集味佳惡意更改生產(chǎn)日期的問題,首先要擔(dān)責(zé)的是供應(yīng)商,但超市把關(guān)不嚴(yán),也不排除超市存在內(nèi)部管控的問題,如采購吃回扣,所以超市無法置身事外。
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